A mosogató kiválasztásának fortélyai
2002/7-8. lapszám | VGF&HKL online | 9670 |
Figylem! Ez a cikk 24 éve frissült utoljára. A benne szereplő információk mára aktualitásukat veszíthették, valamint a tartalom helyenként hiányos lehet (képek, táblázatok stb.).
Néha nem is gondolunk arra, hogy konyhánk tervezésénél, átalakításánál mennyi apróságon múlhat az, hogy a későbbiekben, hosszú távon is elégedetten használhassuk bútorainkat, gépeinket, kiegészítőinket és a konyhai munka – köszönhetően az előzetes tervezésnek – ne konyhai robot legyen.
A kiválasztáskor vegyük figyelembe, hogy a konyhában – a statisztikák szerint – az időnk több mint 60 %-át a mosogatónál és annak közvetlen közelében töltjük (előkészítés, mosogatás, öblítés, tisztítás, fertőtlenítés stb.) és a már beépített mosogató – szintén megbízható statisztikák szerint – hosszú ideig (15-18 év) lesz használatban. Vegyük figyelembe, hogy ez alatt az idő alatt változik a család létszáma, összetétele is.
Az optimális választáshoz először beszélnünk kell általában a mosogatók anyagáról. Krómnikkel-acél, CNS 18/10: rozsdamentes acél, króm,nikkel, és acél ötvözetéből. Minden, a háztartásban előforduló savnak és lúgnak ellenáll. Krómacél, CS 17: rozsdamentes acél, króm és acél ötvözetéből, ahol nem követelmény a magas rozsdaállóság. Bizonyos feltételek mellett a háztartásban használt savnak és lúgnak ellenáll. Fraqarz: válogatott ásványi anyagok és minőségi polimerizált műgyanta keveréke. Nagymértékben ütésálló, kopásálló és saválló továbbá 230 °C–ig hőálló. Fragranit: természetes gránitőrlemény és akril keverékeként különösen magas ellenálló képességgel rendelkező anyag. Ellenáll az ütésnek, kopásnak, savaknak, lúgoknak, karcolásnak, 280 °C-ig hőálló.
A rozsdamentes anyagú mosogató kiválasztásánál az igaz mondás szerint is – „nem minden jó, ami fénylik” – érdemes ellenőrzést végeznünk, ugyanis egyes gyártók ún. CS 17-ből (krómacél) készítik a mosogatók fedlapját, ami ugyan szépen fénylik, de savállósága, rozsdamentessége messze alulmarad a CNS 18/10 (krómnikkel acél) tulajdonságaitól. A CNS 18/10 (krómnikkel acélból) készült mosogatóknál csak extra polírozással lehet elérni a fényes felületet. A valódi krómnikkel acél alapanyagú mosogató kiválasztásának segédeszköze egy darab mágnes is lehet. A mágnesteszt lényege, hogy a CNC 18/10 alapanyagú mosogatóhoz nem „tapad” a mágnes. A teszt során nem csak a medencét, hanem a csepptálcát is érdemes vizsgálni. A mosogató anyagának megválasztásánál érdemes figyelembe venni a bútor színét vagy a gépeket. A bútor színeivel jól harmonizálhatnak a gránitmosogatók és a hozzájuk színben illeszkedő csaptelepek. Mindkét esetben közel 10 színből választhatunk (fehér, antracit, beige, kék, zöld, szürke, barna stb.).
Amennyiben rozsdamentes gépeket építünk be, úgy célszerű a mosogatót és a csaptelepet is ebben a színben választani. Tehát ha a rozsdamentes mosogató mellett döntünk, akkor a jó minőségű mosogatóknál a felületi kialakítás további választási lehetőségeket is kínál, a magas fényű felület különösen dekoratív, azonban a vízcseppek nyoma jobban látszik, így akkor emeli konyhánk fényét igazán, ha a mosogatások után minden esetben szárazra töröljük Ezt egyébként minden rozsdamentes mosogatónál célszerű megtenni, ha csak nem rendelkezünk vízkő-gátló berendezéssel. A rozsdamentes mosogatókat recézett, kord stb. felülettel is választhatjuk, mely felületen kevésbé látszik a vízcseppek vagy ujjlenyomatok, apróbb karcolások helye.
Ha túljutottunk az anyag kiválasztásán, következhet a mosogatató beépítési módjának megválasztása. E szerint választhatunk ráépíthető vagy „teletetős“ mosogatót, ami a mosogató közvetlen közelében lévő munkalapot is pótolja. (Ezt a megoldást az ún. blokk-konyhákba javasoljuk. Ebben az esetben a mosogatószekrény fölé nem kell munkalapot készíttetni, mivel a teletetős mosogató egyben munkalap funkciót is ellát. Teletetős mosogatók általában csak rozsdamentes kivitelben, korlátozott méret és típusválaszték szerint találhatók a piacon.
A beépítés következő és leggyakrabban alkalmazott módszere az ún. beépíthető mosogató család, melynél a mosogatót a munkalapba (a mosogató formájának, méretének megfelelően kivágott helyre) építjük be kivágási sablon vagy megadott kivágási méret alapján. Az ún. beépíthető mosogatóknál találjuk meg a leggazdagabb anyag-, forma-, típusválasztékot. A beépített mosogatók egy speciális változata az ún. „szintbe építhető” mosogatók családja, amelyeknél a mosogató és a munkalap felülete egy szintbe kerül. Ez a beépítési eljárás csak igen precíz gépekkel, ún. bemarással készíthető el, ezért mindenképpen szakemberrel végeztessük.
Létezik még az ún. alulról beépíthető mosogatók családja is, melyeknél, mint ahogy nevük is mutatja, a munkalap megfelelő kivágása alá kerülnek a mosogató medencék. Ezt a beépítési módot elsősorban gránit munkalapokba ajánljuk, mert itt nem kell attól félni, hogy a víz károsodást okoz a munkalapban. (Talán sokan láttak már lakótelepi zománcozott mosogatót, amit alulról építettek be és az évek során a faforgács munkalap a mosogató körül károsodott.) Végül egy különlegesen exkluzív megoldás, amikor az egész munkalap egybefüggően rozsdamentes anyagból készül és természetesen tartalmazza a kiválasztott mosogatót is, mely ebben az esetben nem különálló, hanem az egész részeként a munkalappal kerül gyártásba. Ez nem sorozatban készül, hanem minden vásárlói igényt figyelembe véve egyénre szabottan, így ez a legköltségesebb, ám legexkluzívabb megoldás, mely garantáltan egyedi.
Ha túljutottunk az anyag és a beépítési mód kiválasztásán, következhet a mosogatató típusának meghatározása. Első szempont, hogy figyelembe vegyük a rendelkezésünkre álló hely nagyságát, mert ez fogja meghatározni a medence, a csepptálca, az esetleges gyümölcsmosó medence stb. nagyságát ill. lehetőségét. Minél nagyobb helyet tudunk biztosítani mosogatónk részére, annál nagyobb lesz a komfortérzetünk a mosogatás során, hiszen több vagy nagyobb, mélyebb medence esetében kényelmesebben dolgozhatunk. A gyümölcsmosó medence a nevében rejlő funkció mellett lehetőséget ad a kisebb tányérok, poharak, evőeszközök elkülönítésére, továbbá kiválóan alkalmas a folyékony ételmaradék elvezetésére, elkülönítésére is. Például állóvízben történő mosogatásnál nem szerencsés, ha a kávé- vagy levesmaradék a mosogatóvízbe kerül. A gyümölcsmosó medencébe ilyen esetben nyugodtan kiönthetjük a maradékot. Általában a „konyhamalacot” is ebbe a gyümölcsmosó medencébe szokás bekötni.
Két medence esetében a mosogatás-öblítés funkciói elkülöníthetőek. Térjünk vissza a mosogató fő részeihez, melyek a medence és a csepptálca. A mosogatókat a medencék száma és nagysága, mélysége alapján tovább lehetne osztályozni. A hagyományos méretű medencék mellett a mosogatók egy részénél megtalálhatók a kisebb méretű, ún. gyümölcsmosó medencék is, melyek használatát néhány mondattal korábban már bemutattuk. Fontos szempont a kiválasztásnál, hogy rendelkezünk-e pl. mosogatógéppel. Mert ilyen esetben nem kell feltétlenül nagy és mély medencé(ke)t választanunk, ugyanis a medencét az esetek többségében csak az edények átmeneti tárolására fogjuk használni. Amennyiben nincs mosogatógépünk, de népes családdal rendelkezünk és van elegendő helyünk a konyhában, úgy ajánlatos min. 2 mély medencés mosogatót választanunk, amely egyrészt lehetőséget ad a korábban említett mosogatás-öblítés funkciók elkülönítésére, de pl. egy kiadós vasárnapi ebéd után a két mély medence eltünteti a látótérből a piszkos edényhalmokat. Az átlagos háztartásokban max. 2,5 medencés mosogatókat találhatunk, de a legelterjettebb az 1 medence + 1 csepptálcás megoldás.
A helytakarékos megoldásoknál gyakran fordul elő, hogy a medence önállóan, csepptálca nélkül áll ( pl. lakótelepi modellek) és az elmosott edények csepegtetését a mosogatótól független különálló, általában műanyag csepegtetőalkalmasságon végezzük. A mosogatók kihasználhatóságát emelik az általában külön vásárolható kiegészítők ( extrák). Ilyenek pl. a medencébe illeszkedő szinterezett vagy rozsdamentes acél edénykosarak, a poharak, zöldségek lecsepegtetéséhez használatos csepegtetőtálcák, illetve a teflon vagy speciális trópusi fából készült vágódeszkák, melyek használatával a munkafelület megnövelhető. A magasabb árkategóriába tartozó mosogatók nem csak anyagukban vastagabbak, kivitelükben nemesebbek, formájukban egyedibbek, hanem felszereltségükben is gazdagabbak (tartozék: automata dugókiemelő, gyümölcsmosó kosár, 3 ½ leeresztő, extrák: vágódeszka, edénykosár, egyedi csaptelep).
Figyelem: a tartozékok, extrák csak az adott gyártó egy bizonyos modelljéhez Illeszthetők!
